职位描述
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岗位职责:
1、负责食堂亨调制作,增加花色品种;
2、计划用料、精工制作、提高亨调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱全;
3、协助部门主管做好食堂工作,参与每周菜谱的制定;
4、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施;
5、保证员工能按时开饭;
6、采购用料的验收、核对数量及品质;
7、搞好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品的质量,防止食物中毒;
8、完成上级交办的其他任务。
任职资格:
1、身体健康、诚实守信、思维灵活;
2、具有丰富的大型食堂酒楼酒店团膳工作经验3年以上;
3、吃苦耐劳、能独立完成菜品的制作、菜单的定制以及成本核算等;
4、熟悉厨房行业的工作流程;
5、具有团队合作精神、服从上级安排。
待遇:
4000~4500元/月+十三薪及年终奖+满勤、生日等补贴+提供食宿+五险
工作地点
地址:莆田秀屿区


职位发布者
HR
莆田妈祖高尔夫有限公司

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娱乐·运动·休闲
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200-499人
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私营·民营企业
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福建省莆田市秀屿区湄洲湾北岸经济开发区山亭镇体育公园项目部1楼